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週一, 13 一月 2025 14:59

雲科大攜手展鮮農產 榮獲第34屆全國十大神農模範農民總統頒獎肯定

雲科大攜手展鮮農產 榮獲第34屆全國十大神農模範農民總統頒獎肯定

 國立雲林科技大學產業輔導及青創育成中心,輔導進駐廠商展鮮農產生技股份有限公司的牛番茄產業創新成果,於第34屆全國十大神農及模範農民表揚典禮中,榮獲賴清德總統親自頒獎,備受高度肯定。

本次典禮由總統親自出席,表揚在智慧農業、環境友善及食品安全等領域表現卓越的得獎者。展鮮農產生技股份有限公司的鍾建展先生,長期致力於牛番茄產業的發展,透過契作模式集結超過百位農民,並導入IQF急速冷凍技術與HPP高壓冷殺菌技術,不僅有效解決農產過剩問題,還成功推出如梅蜜番茄飲等創新產品,外銷至東南亞,為臺灣農業開創國際市場。

    展鮮農產生技進駐雲科大育成中心,合作共同開發牛番茄凍乾產品,育成中心不僅在產品健康研發與口味優化上提供技術支持,為傳統農業注入科技創新與高附加價值,提供民眾健康食物的最佳選擇,目前已經火紅上架販售,頗受好評。展鮮農產生技亦在永續經營上不遺餘力,積極創造在地就業機會,並推廣食農教育,吸引青年返鄉投身農業,改變社會對傳統農業的刻板印象。

雲科大產學長及產業輔導及青創育成中心主任郭昭吟表示,育成中心一直以來致力於支持地方產業發展,特別是透過小批量產的合作模式,幫助農產業注入創新元素,推動智慧農業升級。未來,雲科大將持續與展鮮農產攜手合作,讓臺灣農業技術與產品在國際市場上占有一席之地,歡迎各行業加入雲科大育成中心輔導行列。

12位模範農民與賴總統和農業部陳駿季部長合影

展鮮生技鐘宇軒總經理(圖右三)接受總統表揚展現農業創新成果

雲科大與展鮮農產合作團隊展示成果並合影

賴清德總統(圖左)頒發模範農民獎項予鐘宇軒總經理(圖右)

 

承辦單位:產業輔導及青創育成中心 

單位主管:郭昭吟產學長 

聯 絡 人:蔡珮潔 

聯絡電話:(05)534-2601轉2508 

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