（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】由於生菜採收後的保存一直是一個挑戰，為確保生菜保鮮並滿足消費者需求，褒忠鄉公所與農業部臺南區農業改良場合作，透過採收前的品種選擇及肥培管理等方式，提升生菜的耐貯藏性，降低在貯藏期間生理障礙的損耗，從而顯著提高經濟效益。為展現成果，共同舉辦「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」示範田的「結球萵苣冷鏈貯藏綜合管理技術暨農業經營專區成果觀摩會」，現場吸引眾多農民踴躍參與，取得了成功的宣傳效果。

▲鄉長陳建名指專區的建立不僅能保護生產環境並使用安全農法，透過全年性的友善耕作模式強化栽培管理，提升本地農產品在市場上的競爭力。
（圖／記者蘇榮泉攝）

為了提升專區產品在市場上的識別度，褒忠鄉公所與國立雲林科技大學創意生活設計系尤宏章團隊攜手合作，共同推出了「褒忠好農」自有品牌。這個品牌象徵著農民的良善與友善的耕作方式所創造出的優質產品，是褒忠鄉首個藉由產官學合作推出的具有地方特色且品質保證的品牌，代表了該專區農產品的卓越品質和當地農民的辛勤付出。

▲理事主席陳清山表示，生菜是屬於裡作作物，為保持農地的肥力並符合用藥的安全標準，使用友善環境的耕作模式，種植一期作稻米和二期作玉米。
（圖／記者蘇榮泉攝）

雲林縣褒忠鄉公所與新湖合作農場攜手合作，致力於推動友善耕作，共同申請成立「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」，以發展永續高效的農業生產模式為目標。臺南區農業改良場羅正宗場長指出，政府近年來積極推動農產品冷鏈物流建設，透過冷鏈系統調節產銷和低溫運輸，不僅減少農產品的損耗，為消費者提供更高品質的產品，還增加了農友的收益。

▲示範田的「結球萵苣冷鏈貯藏綜合管理技術暨農業經營專區成果觀摩會」，現場吸引眾多農民踴躍參與。
（圖／記者蘇榮泉攝）

褒忠鄉公所陳建名鄉長表示，我們很高興能夠與新湖合作農場攜手合作申請成立『雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區』。透過這個專區的建立，我們不僅能保護生產環境並使用安全農法，還能透過全年性的友善耕作模式強化栽培管理，導入友善環境、安全和循環等理念，有助於創造出良好的生產環境，確保產業的競爭力，保障農民的收益，同時提升本地農產品在市場上的競爭力。

▲香米麵包、米蛋糕、天然米麩粉等產品不僅安全無毒，還能減少麵粉和麩質過敏的源頭，給予民眾更健康的選擇。
（圖／記者蘇榮泉攝）

新湖合作農場陳清山理事主席也表示，生菜是屬於裡作作物，為了保持農地的肥力並符合用藥的安全標準，我們使用友善環境的耕作模式，種植一期作稻米和二期作玉米。這兩者都關乎產品的安全性和品質。透過友善耕作的方式種植的一期作台農82號米，可以用來製作更多米製品，如香米麵包、米蛋糕、天然米麩粉等，這些產品不僅安全無毒，還能減少麵粉和麩質過敏的源頭，給予民眾更健康的選擇。

▲褒忠鄉公所為展現成果，與新湖合作農場共同舉辦「雲林縣褒忠鄉生菜農業經營專區」示範田。
（圖／記者蘇榮泉攝）