賀！
 本校企管系蔡佳靜老師指導國際專案管理學位學程三年級學生李庭萱、陳弘軒、陳冠廷及黃姿倩，參與遠東科技大學舉辦「2011年文化創意行銷競賽」，以「大埤鐵馬趣樂活酸菜情」企劃案，榮獲第一名佳績！

媒體報導：單車遊配酸菜文化 學生推農村在地特色

【記者施耀婷台南報導】遠東科技大學舉辦2011年文化創意行銷競賽，邀請各大專院校生設計農特產品行銷企劃案，並加入生物科技概念。雲林科技大學國際專案管理學位學程隊以雲林大埤鄉單車旅遊推廣酸菜文化，提出「大埤鐵馬趣 樂活酸菜情」企劃案，獲得第一名。

全台有80%的酸菜出自大埤鄉，因此雲科大隊伍選擇酸菜為行銷主題，並導入「樂活」概念，挑選三山國王廟、酸菜文化館等代表性景點，設計「大埤鐵馬遊」單車之旅。此外，他們也設計親子體驗工作坊，以及雲林第一個地方性劇團，希望不只行銷酸菜，也推廣大埤鄉在地文化。

雲科大國際專案管理學位學程學生李庭萱說：「大埤鄉過去也曾推動過單車旅遊，但未獲得重視。」雲林科大隊成員希望能將得獎的企劃案實際推行，幫助大埤鄉推動在地產業和觀光。