校園美景
    水土保持局南投分局於10月23日(二),上午9時30分至11時30分於南投縣埔里鎮桃米社區紙教堂,舉辦「2018土砂災害宣導創新實踐黑客松」成果發表會開幕式,此活動由雲科大水土資源及防災科技研究中心規劃,開幕式邀請「众擊坊打擊樂團」透過鼓聲的震撼力並融入土石流情境的表演,開啟為期11天的土砂災害宣導創新成果展序幕,本次成果發表主要展出自5月起由彰投雲嘉四縣市社區伙伴及大專院校學生,以4個月的時間具體實踐之各防災專案。 
  本次參展社區包括彰化縣橋頭社區、南投縣南豐社區、東光社區、上安社區、良善社區、雲林縣樟湖社區、草嶺社區、華南社區、湖山社區及嘉義縣金獅社區等10個社區,土砂防災創意實踐內容包括與在地小學合作開發的土砂防災教育桌遊、應用AR擴增實境及VR虛擬實境之土砂防災觀光APP、結合在地生態之創意雨量筒、小花蔓澤蘭植物染防災包、防災護頭椅墊、以NG水果所製成的緊急食品軟袋罐頭及防災推廣體驗遊程等多樣創意防災宣導成果,展現社區創意巧思,顛覆傳統土砂防災宣導模式。
    另於10月27日及28日兩天也邀請遊客一起參與「土砂災害宣導創新互動體驗活動」,在遊戲中學習土砂防災知識,參加活動還有機會得到水保局吉祥物農村小童周邊商品,歡迎民眾一起來場不一樣的土砂災害防災創意體驗。
黑客松成果展記者會大合照
 黑客松成果展記者會大合照
華南社區介紹防災創意產品-防災用果醬軟袋
華南社區介紹防災創意產品-防災用果醬軟袋
橋頭社區介紹土石流防災桌遊
 
橋頭社區介紹土石流防災桌遊
 
承辦單位:水土中心                                            
單位主管:溫志超主任            
聯 絡 人:張繼航                                            
聯絡電話:(05)537-0029 
    臺灣是四周環海的國家,因應全球海洋廢棄物日益嚴重,破壞我美麗的海岸線,國立雲林科技大學於10月24日(星期三)全校二年級學生週會,特聘請前海洋公民基金會執行長翁珍聖以《成為你所想見的改變》為題進行演說,讓大二同學認識海洋廢棄物如何嚴重影響生態及環境。該校蔡佐良學務長親自到場主持,該場演講吸引了雲科大師生近1,200人到場聆聽。
    每年四月澎湖觀光季起跑,大批遊客為了煙火而來,出身澎湖西嶼鄉的在地青年翁珍聖,卻發起不一樣的旅行,他專門帶旅客,去海邊看垃圾,撿垃圾。寶特瓶、漁具、浮球、保麗龍,還有各種意想不到的物品,從四面八方,漂洋過海,最後累積在海岸上。如何掌握海洋廢棄物的分布情形,並追溯來源,是個艱鉅挑戰。
    1986年,美國環保團體發起國際淨灘行動,簡稱為ICC,號召全世界的民眾一起響應,每次淨灘結束,將撿到的垃圾分類、統計各種垃圾的數量,這在台灣也是普遍採用的調查方法。不過要如何估計海洋廢棄物的總量,一直是個難題。這個問題,更牽動著澎湖小島處理垃圾的能量。
    澎湖北海岸的迎風面,每年秋冬季東北季風吹起,就會堆積大量的海洋廢棄物,因此設有3處海洋廢棄物監測點,其中大多都是寶特瓶、浮球及保麗龍等海洋廢棄物,來自中國比例約有7、8成以上,常常清理完之後沒多久又堆積如山,因此從源頭減塑才是當務之急,但由於兩岸現今溝通管道不順暢,無法共同執行減塑的計畫,為避免污染海岸線,利用民間力量來做淨灘變得非常重要。
    澎湖境內每年舉辦一百多場淨灘活動,撿回來的大量海廢,也是沉重負擔。    翁珍聖認為,澎湖這樣的海島,所面臨到的海廢問題,正是全球性海廢問題的縮影,如果能找到一套處理垃圾的方法,或許可以把這套機制,推廣到台灣,甚至更多地方。
    由於海廢問題已經是世界各國都已經遭遇的問題,如何讓自然與人類生存之間達到平衡一定要趕快解決,翁珍聖強調「別人丟來的汙泥,轉換成蓮花回報」,只有以淨灘等行動來清理,好讓海洋恢復昔日美麗自然風貌。
雲科大邀請翁珍聖先生談海洋廢棄物問題
 雲科大邀請翁珍聖先生談海洋廢棄物問題
翁珍聖精彩講演吸引近1200人學生參加
翁珍聖精彩講演吸引近1200人學生參加
翁珍聖介紹澎湖海廢數量嚴重度地圖
 
翁珍聖介紹澎湖海廢數量嚴重度地圖
翁珍聖盼望同學一起從減塑行動做起
 
翁珍聖盼望同學一起從減塑行動做起
廖靜婕組長致贈翁珍聖講座感謝狀
 
廖靜婕組長致贈翁珍聖講座感謝狀
 
承辦單位:學務處軍訓組             
單位主管:蔡佐良學務長            
聯 絡 人:郭宗廷                                             
聯絡電話:(05)534-2601轉2362 
    國立雲林科技大學產學與智財育成營運中心多年來扶植雲林科技工業區企業升級轉型,並與財團法人工業技術研究院簽署合作意願書,協同推動雲林等在地產業輔導、診斷及產業交流,提升產業競爭力。此次特針對工廠所排放之廢氣、廢水及廢棄物問題,於10月24日共同主辦區域產業創新論壇,結合永續環保,智慧機械,創造雲林永續環保之優質環境,希冀工業發展及環境保護得以共利共存。
    雲科大近年來深耕在地產業,除導入學術能量外,也與各單位合作導入各項技術,今年與工研院除共同合作扶植創新創業、成立台灣智慧辨識產業聯盟等外,將技術加以應用,更搭配其技術下鄉策略,因應現今政策與工業區企業迫切之環保需求,以環保議題為主軸規劃論壇,邀請專家及各大企業參與。
    本次論壇特邀雲科大環境與安全衛生工程系萬騰州教授擔任引言人,引導專家及來賓互動交流,並分享在水資源逐漸缺乏之現代,應如何善用科技解決水資源匱乏問題,將製程廢水及放流水做水資源回收再利用;另由工研院專家講述其研發之智慧機械以自動影像辨識或智慧機上盒取代人力及降低誤差,達到節省能源及降低汙染,並使用其他技術使汙染土壤再利用,以智慧工業方式改善環境品質。現場與會者對此議題充滿興趣,皆表達「保護環境、人人有責」之心情,反應相當熱烈。
    楊能舒校長表示,雲科大長期在雲林深耕,深知雲林為工業重鎮,工業發展無疑是縣內之重點概念之一。現今環保意識抬頭,工業發展亦不能停滯,因此我們應找尋環境保護與工業發展之平衡點,以達成永續環保之最終目標,創造雲林及全球擁有優質環境,為地球盡一份心力!
楊能舒校長與貴賓講師大合照
 楊能舒校長與貴賓講師大合照
工研院謝國倫組長致詞
工研院謝國倫組長致詞
現場與會貴賓專心聽講
 
現場與會貴賓專心聽講
雲科大楊能舒校長致詞
 
雲科大楊能舒校長致詞
廠協會蘇振毅理事長致詞
 
廠協會蘇振毅理事長致詞
 
承辦單位:產學與智財育成營運中心             
單位主管:張傳育研發長            
聯 絡 人:蕭丞傑                                                 
聯絡電話:(05)534-2601轉2506 
    雲林科技大學的國際交流與產學合作居國內大學領導地位,更積極推動台灣相關機構之產學研國際流流,提升台灣能見度。繼幫助InQuartik和IPwe在材料科技研究舉辦研討會中結緣策略聯盟,有鑑於專利商標實務與科技國際法制變革關聯緊密,進一步邀請德國聯邦專利庭庭長Prof. Thomas J. R. Voit訪台與台灣智慧財產法院專家於11月1日交流,同時於11月1日上午10-12時於僑光科技大學人文書院實習法庭舉辦研討會,演講嘉賓包括德國聯邦專利庭庭長Prof. Thomas J. R. Voit講述英國脫歐後的歐洲統一專利制度與歐洲統一法院新進展、南京理工大學知識產權學院客座教授IPwe執行長Prof. Erich Spangenberg講述標準必要專利認證與標準必要專利聯盟運營於區塊鏈結合人工智慧平台、萬國專利商標事務所俞伯璋律師講述專利爭議之風險控制策略、清鈺有限公司許鴻鐘先生講述營業秘密與商標於LED科技應用實例。更有台灣科技大學專利研究所耿筠教授點評、環球科技大學Prof林靜欣與英國皇家化學會王美心院士主持交流。本次會議獲得友校僑光科技大學支持,楊敏華校長致詞、吳嘉生學務長引言、徐志明主任、Prof.邱奕賢律師、Prof. 鄢若凡熱誠介紹講者。
    本次會議另宣布2018/2019翻轉化學教育跨領域之第11屆專利佈局競賽,配合InQuartik 和IPwe長期贊助全球最先進的工具Patentcloud和Zuse Analytics給競賽組使用,便利學生學習基礎科目時合併培訓學生重視智慧財產權的實務。雲科大在IPwe與InQuartik的國際產學合作教學贊助下,訓練學生選擇生活化學主題結合材料科技,運用PatentCloud演練專利佈局,了解產業趨勢及如何應用專利資訊注入研究開發,學習操作Zuse Analytics剖析專利品質與價值,理解技術授權、企業併購、訴訟防弊與科技經營管理。
    近年來區塊鏈、人工智慧與大數據的運用盛行,科研機構與企業如果能善用人工智慧比較分析規避風險、參考大數據運算的建議避免人為錯誤判斷、引入區塊鏈技術做資訊管理與保防,對於經費效益提升,減少浪費與錯誤,產出具國際競爭力的科研成果會更具經濟效能。目前全球一年1800億美元的專利交易金額,其實只源自2%專利,研究機構和企業產出的科技成果如果能增加國際曝光機會,同時提供具公信力的價值品質評估,對強化台灣競爭力絕對是有益的。台灣專利師公會國際委員會蘇建太主席特地取道巴黎瞭解IPwe如活運用區塊鏈整合智能合約與人工智慧創建智慧財產權生態鏈,以及台灣可以積極提升軟實際與國際競爭力的領域。特別是針專利區塊鏈全球登記The Global Patent Registry是世界上第一個內建區塊鏈引導全球專利登記、宙斯分析Zuse Analytcs (Https://ipwe.com/)已經有十多年AI培訓養成盼頂專利品質價值,以及專利年費繳交Annuity Payment、專利授權Patent Licensing、專利交易Patent sale、暨標準必要專利運營Essential Standard Patents (Https://ipwe.com/patent-transactions)等。      
    運用人工智慧與轉換大數據衍生深具內涵與獨到見解的可執行方案的InQuartik是台灣之光,專注於開發直觀創新之智慧工具,其Patentcloud™ (專利雲™)提供雲端專利智慧工具及專利管理決策。結合雲林科技大學培養出來的菁英軍團,希望藉由多方產官學的整合讓台灣科技界的軟實力,因此開展出新的國際能見度渠道,藉由區塊鏈技術與人工智慧引導全球智慧科技市場。 
    與會企業將於會後贈送指定主題之PatentCloud專利佈局檢索,報名方式:請將公司名稱、姓名、職稱、聯絡電話及電子郵件信箱與希望研究之主題e-mail 到Email住址會使用灌水程式保護機制。你需要啟動Javascript才能觀看它  信件標題:報名1 Nov 2018 研討會
2018Nov1公關中心研討會海報
 2018Nov1公關中心研討會海報
IPwe執行長Erich Spangenberg教授與台灣專利師公會國際委員會蘇建太主席法國交流區塊鏈技術應用在專利生態系
IPwe執行長Erich Spangenberg教授與台灣專利師公會國際委員會蘇建太主席法國交流區塊鏈技術應用在專利生態系
 
承辦單位:材料科技研究所             
單位主管:陳元宗所長              
聯 絡 人:王美心                                             
聯絡電話:(05)534-2601轉3614、3255  
    國立雲林科技大學產學與智財育成營運中心與范特喜微創文化股份有限公司攜手合作,以「雲中駐在所.雲科育成x范特喜選物店」快閃店模式,將雲科育成輔導廠商帶入雲中街文創聚落場域,並號召更多雲林青年創業家共襄盛舉,凝聚雲林創業風氣,打造雲林創業家聚落。
     雲中駐在所.雲科育成x范特喜選物店活動為期兩個月,於31日舉行開幕茶會,經濟部中小企業處胡貝蒂副處長、行政院雲嘉南區聯合服務中心許根尉執行長、斗六市謝淑亞市長、創新育成聯盟夥伴等貴賓蒞臨,一同以行動支持雲科育成與范特喜微創文化的在地創生行動,期盼營造濃厚的創業氛圍,帶動雲林產業發展。
    本次活動以「雲林,我回來了」為主題,集結雲林在地優質品牌,如三姊弟青年返鄉創業的100%台灣咖啡鴻豆王國、八位七年級生為重拾口湖鄉光采返鄉成立的好蝦冏男社、推廣友善耕作的三小市集、三兄弟返鄉創業的大裕農牧場等30家企業品牌響應,以行動支持雲林創業家聚落活動,讓更多人認識雲林在地創業家的優質產品及創業理念。
    楊能舒校長表示,雲科大長期深耕雲林,雲科育成中心於105年7月號召培育企業組成「雲科幫」,以「母雞帶小雞」方式協助許多新創企業營運發展,本次與范特喜微創文化合作,將「雲科幫」創業家帶入雲中街場域並拓大範疇,期盼聚集更多雲林創業家,共同努力建構雲林新創業生態圈。
【雲林創業家聚落】雲中駐在所-雲科育成x范特喜選物店正式開幕
 【雲林創業家聚落】雲中駐在所-雲科育成x范特喜選物店正式開幕
【雲林創業家聚落】雲中駐在所-雲科育成x范特喜選物店簽約儀式
 【雲林創業家聚落】雲中駐在所-雲科育成x范特喜選物店簽約儀式
【雲林創業家聚落】雲中駐在所-雲科育成x范特喜選務店啟動儀式
【雲林創業家聚落】雲中駐在所-雲科育成x范特喜選務店啟動儀式
雲中駐在所‧范特喜x雲科育成選物店
 
雲中駐在所‧范特喜x雲科育成選物店
雲林創業家聚落多達30家企業共襄盛舉
 
雲林創業家聚落多達30家企業共襄盛舉
 
承辦單位:產學與智財育成營運中心             
單位主管:張傳育研發長            
聯 絡 人:吳樂慧                                              
聯絡電話:(05)534-2601轉2507   
 
    近年大專校園情感糾紛衍生出的傷害案件及學生自殺與自傷事件呈現攀升趨勢,校園安全及三級輔導工作之分工與合作,已成為當今各級學校學務與輔導工作刻不容緩的任務。
 
     因此,國立雲林科技大學受教育部委託特於2018年11月2日於國際會議廳舉辦「107年度中區大專校院第2次學務長會議、輔導主任傳承會議暨友善校園獎頒獎典禮」,教育部學務及特教司楊雙慶科長、郭勝峯科長均親自參與本次會議,除與中區32所大專校院學務長與輔導主任一同交換意見外,更頒發22位中區大專校院友善校園獎,給予受獎之學務與輔導人員激勵與肯定。本次會議計有中區32所89位大專校院之學務長、輔導主任及受獎人員與會。
 
楊能舒校長親自到場致歡迎詞,感謝教育部及中區學務中心給雲科大服務的機會,教育部學生事務及特殊教育司科長廖雙慶及性別平等教育及學生輔導科郭勝峯科長均應邀蒞會致詞及頒獎,並勉勵在場的學務工作人員。
 
頒獎典禮後,上午分二場次進行學務長會議、輔導主任傳承會議,學務長會議討論議題為「服務學習與社團經營」;輔導主任傳承會議討論議題為「行政協調與組織領導、專輔人員督導機制及情感教育議題之探討」,下午安排學務長們至嘉義空軍基地參訪空軍第四戰術戰鬥機聯隊,輔導主任們則安排進行實務交流論壇。希望藉由各校學務長、輔導主任經驗傳承及交流討論,可達薪火相傳、精益求精之效。以共同提昇大專校院校園安全,增進學生之心理健康並發展學生社團與增進服務學習實務經驗。
全體學務長輔導主任與受獎人員合影留念
   全體學務長輔導主任與受獎人員合影留念
參訪嘉義空軍基地全體人員合影 
參訪嘉義空軍基地全體人員合影
 
專題演講鄧繼雄秘書長帶領個學務長進行團康活動
專題演講鄧繼雄秘書長帶領個學務長進行團康活動
教育部中區學務中心蘇召集人致贈雲科大感謝狀
 
教育部中區學務中心蘇召集人致贈雲科大感謝狀
教育部中區學務中心蘇召集人與各受獎人員合影
 
教育部中區學務中心蘇召集人與各受獎人員合影
 
承辦單位:學生事務處                       
單位主管:蔡佐良                                            
聯 絡 人:張金蓮                                 
聯絡電話:(05)534-2601x2301
    國立雲林科技大學自107年11月13日起至12月20日止,在該校藝術中心舉辦「順逆皆自然_黃媽慶木雕展」,並於11月22日(四)10時舉辦開幕茶會,歡迎民眾前往參觀。
    黃媽慶師承王錦宣大師學習木雕,其投入木雕藝術創作迄今已達53年,多次應邀赴各縣市文化中心個展,亦曾應邀至法國巴黎、美國紐約等地參加國際展。其作品皆由日常生活周遭事物取材,包括竹林、田園、花鳥、苦瓜、蓮藕、絲瓜、蝸牛、青蛙、螞蟻、水牛、魚蟹等,作品精湛,傳達大自然禪意之美。
    近年黃媽慶大師透過教學薪傳,期使木雕藝術能永續傳承,更期待透過本次展覽,讓欣賞者感受藝術美學就在日常生活中。
黃媽慶_海報
黃媽慶_海報
黃媽慶木雕作品一 
黃媽慶木雕作品一
黃媽慶木雕作品二
 
黃媽慶木雕作品二
黃媽慶木雕作品三
 
黃媽慶木雕作品三
黃媽慶木雕作品四
 
黃媽慶木雕作品四
 
承辦單位:藝術中心               
單位主管:郭世謀 主任             
聯 絡 人:陳世賢 助理                                        
聯絡電話:(05)534-2601轉2646 
    雲科大漢學應用研究所為執行教學卓越計畫之紮根地方,由吳進安所長召開所務會議集思廣益,決議以古坑咖啡農為輔導對象,以解決產銷問題,增加收入,回饋地方,進而落實紮根地方計畫之目的。
    該所本著知識應用於物相,進而轉化成財相務實的教育理念,由蔡輝振教授率該所學生,結合於「故事編撰專題」的課程,對古坑咖啡農所產的咖啡,進行文創重新包裝其形象,並授權「天空家族」產業行銷,完成產銷一條龍的架構。對於咖啡農可以保障其產量及價格,對於產業行銷可獲得應有的利潤,對於該所可獲得產業的回饋金並師生教學相長,又能落實理論與實務並蓄,一舉數得,共創三贏。
    蔡輝振教授率領學生,實地採訪古坑的咖啡農,從種苗培養、成長、果實、採收、處理、烘焙,以至包裝,做了全面理解並讓學生實作,以體會咖啡農的辛勞。而後根據史實,編寫故事、設計包裝、架構行銷平台,以及將此命名為「守候咖啡」,並取得商標權,保證絕對是古坑生產的咖啡。蔡輝振教授更依古坑咖啡的香、酸、苦、甘順序,題了一首現代詩:
你的出現,帶來了濃香;
我的沉醉,起緣的辛酸。
你的離開,徒留了楚苦;
我的守候,盡情的回甘。
咖啡的季節,又來了!你是否還記得!
守候咖啡的故事
咖啡的原鄉--古坑的傳說
你的出現,帶來了濃香;
我的沉醉,起緣的辛酸。
你的離開,徒留了楚苦;
我的守候,盡情的回甘。
咖啡的季節,又來了!你是否還記得!
    雲林古坑華山山脈的頂端,有一處種滿咖啡的莊園,這裡地處偏僻,人煙稀少,還未曾 受到文明的薰染,一切依舊樸實自然。女主人是一位白髮多於黑髮的阿婆,她臉上紋路雖清晰,仍掩蓋不了書香的氣息。莊園的視野非常好,尤其是黃昏的時候,映出紅通通的汪洋,更讓人有著無限的遐思;金黃色的晨曦,灑滿層層山巒也很讓人懷念。阿婆總喜歡坐在石頭上,依偎身旁的兩棵松樹,雖看著落日餘暉,卻也常陷入沉思。據阿婆說,這兩棵松樹名為夫妻樹,是她戀人離開時所種,意為生生世世相互扶持,互相守護。如今伊人仍然未回,阿婆依舊為他守候這一片咖啡園,心裏堅信總有一天……。
    〝木村〞揮別〝月雲〞,心裡雖然很不捨,但他必須回去覆命。三年前,他奉日本天皇之命,來台灣尋找種植咖啡的環境。他引進阿拉比卡種,並花一年的時間,由北到南不斷的尋覓與嘗試,終於找到正值北回歸線上的古坑,其華山山脈為南北走向,山坡最適合咖啡的半日照,尤其是每日清晨的露水,更能滋潤咖啡的成長,配合土壤及海拔高度,造就古坑在地的獨特風味。當木村為天皇遠遠端來一杯黑咖啡時,濃郁的香氣,就令人陶醉;天皇品嚐一小口,含在嘴裡,苦中帶點酸味;喝下後便有漸漸回甘的感覺,這種不同層次的享受,讓他直稱讚!天皇好奇的問道:
    「洋人進貢的咖啡,向來是香、酸、苦、澀、甘,尤其是讓我心悸最討厭;為何古坑咖啡沒有澀味,也不會心悸。」木村稟告說:
    「澀味與心悸,是未成熟的綠色咖啡豆所造成。古坑咖啡因小面積種植於山坡地,一定要用人工採收成熟的紅色咖啡豆;而洋人咖啡是大面積種植於平原,全用機器採收,所以不管是紅色綠色全被打下來,一起烘焙。至於酸味,可靠烘焙的淺、中、深過程來控制,越淺焙酸味越濃,越深焙酸味越淡,甚至完全去除,但有些人反而喜歡它的存在。」天皇聽了非常滿意的特封古坑咖啡為〝御用咖啡〞,屬於世界極品。
    木村交差後,隨即要求回台灣照顧咖啡園,一則可源源不斷的供給天皇,二則可履約與戀人廝守,但天皇有意栽培這位年輕人,特派他去治理廣島,沒想到美國卻在廣島投下原子彈,木村生死未卜。月雲不顧歲月的無情,依舊為他守候這一片咖啡園,心裏仍然堅信總有那麼的一天……。
漢學所教研成果發表會合照
漢學所教研成果發表會合照
蔡輝振教授-產學合作守候咖啡 
蔡輝振教授-產學合作守候咖啡
楊能舒校長致詞
 
楊能舒校長致詞
守候咖啡包裝設計
 
守候咖啡包裝設計
 
承辦單位:漢學應用研究所               
單位主管:吳進安所長             
聯 絡 人:林韋伶助理                                          
聯絡電話:(05)534-2601轉3402 
    雲科大漢學應用研究所為執行教學卓越計畫之紮根地方,由吳進安所長召開所務會議集思廣益,決議以薑黃坑薑黃農為輔導對象,以解決產銷問題,增加收入,回饋地方,進而落實紮根地方計畫之目的。
    該所本著知識應用於物相,進而轉化成財相務實的教育理念,由蔡輝振教授率該所學生,結合於「故事編撰專題」的課程,對薑黃坑薑黃農所產的薑黃,進行文創重新包裝其形象,並授權「天空家族」產業行銷,完成產銷一條龍的架構。對於薑黃農可以保障其產量及價格,對於產業行銷可獲得應有的利潤,對於該所可獲得產業的回饋金並師生教學相長,又能落實理論與實務並蓄,一舉數得,共創三贏。
    蔡輝振教授率領學生,實地採訪薑黃坑的薑黃農,從種苗培養、成長、果實、採收、處理、研磨,以至包裝,做了全面理解並讓學生實作,以體會薑黃農的辛勞。而後根據傳說,編寫故事、設計包裝、架構行銷平台,以及將此命名為「守護薑黃」,並取得商標權。蔡輝振教授更依故事情境,在包裝上題了:
勿忘今生情緣,來世縱有萬難--永相隨……
也依產地晨霧、午光,以及晚霞各有不同的情境,題了一首七言絕句:
飄飄雲霧湧翻中,渺渺山巒各不同;
漾漾金光烘倍趣,滺滺霞焰映坑紅。
守護薑黃的故事
    薑黃的原鄉--薑黃坑的傳說
台南南化水庫旁,有一處種滿〝薑黃〞的社區,每當夏季來臨時,薑黃花總是相互爭豔,尤其是天澔與涵汝墳園的薑黃花,開得特別美麗,卻也隱約一股幽幽的愁緒。這裡山明水秀,遠離塵囂,一切顯得樸實而安寧。
飄飄雲霧湧翻中,渺渺山巒各不同;
    漾漾金光烘倍趣,滺滺霞焰映坑紅。
相傳在台南府城,有一戶姜姓人家,是地方的望族,姜老爺晚年得女,取名姜涵汝;在姜府對角的中藥行,黃大夫也同時得子,取名黃天澔。這對情牽前世,緣定今生的戀人,冥冥之中已然註定為後世,寫下一頁不朽的傳說。
涵汝是父母的掌上明珠,從小聰慧靈巧,尤其是那雙眸,總是帶著一絲絲憂愁,讓人很不捨的想呵護她一生;而天澔也是聰穎過人,膽識兼備。兩小無猜,青梅竹馬。隨著歲月如斯,轉眼間,涵汝已然十六,亭亭玉立、賢淑優雅,琴棋書畫更是精通,不知有多少富家官宦子弟,拜倒石榴裙下,然涵汝不屑一顧,顯然芳心已暗許。而天澔雖有些粗曠,卻談吐儒雅,盡得其父醫術的真傳,雖有官拜尚書的蔡大人,有意推薦為宮廷御醫,並收為女婿,然天澔不為所動,顯然是情有獨鍾。兩人已然從玩伴的情感,逐漸轉為情韻悠悠,含情脈脈的另一種喜歡,這樣怦然心動的感情,在彼此心中暗自芬芳,雖無山盟海誓,卻願生死相隨。
    誰知!上天總是忌妒人間的完美,府城爆發惡疾,蔓延之速有如風馳雷掣般,一發不可收拾,城裡許多人都遭逢此疾並迅速死去,涵汝也不幸罹病,命在旦夕。天澔不眠不休的查遍醫書,終於找到一味解藥,栽植於百哩外的塊莖激辛物,可以治療此疾。根據《中國藥典》記載:「薑黃味辛、苦,性溫,能入人體脾、肝經;有破血行氣、通經止痛、活血化瘀之效。」傳說中,長期使用它能抗氧化與發炎、預防心血管疾病與糖尿病、降低膽固醇、抑制肥胖、阿茲海默症、腸胃道潰瘍、幽門桿菌感染、關節炎、憂鬱症,以及抗癌症等功能,是很好的保健食品。採挖後洗淨,除去細根,切厚片而後曬乾再磨粉(以奈米技術磨成粉,人體吸收效果最好。)其呈黃色粉末狀即可入藥,加入這味藥引,方能使所有的藥性發揮最極致,達到藥到病除的作用。
    天澔便帶著家丁前往,一行人走了三天三夜,忍住長途跋涉的辛勞,快速的開採此藥,心中卻不斷的吶喊:「阿汝!妳要堅持下去,等我……,眼角也閃出了淚光!」他們揹著幾簍塊莖激辛物,加快腳步的回到省城。天澔將其塊莖切片曬乾並磨成粉狀入藥後,趕緊分送給省城居民食用,不消幾日,惡疾終於獲得控制。但很不幸的是,涵汝並未等到天澔的解藥,在前一天就已香消玉殞,真是晴天霹靂,情何以堪!
    天澔面帶憔悴,獨坐靈前,撫琴一首,哀哀悽悽,聲淚俱下。數日後,家人發現他倒臥在房內竟已氣絕,案上筆墨未乾,書寫著「勿忘今生情緣,來世縱有萬難--永相隨……」的字樣。姜府和黃府將二人合葬於產塊莖激辛物處,藉此成全彼此情摯愛濃的依戀。隔年的春天,墳園竟冒出了新芽,不久便長成一片藥草綠地,像是兩人共同守護省城居民生命的健康。
    省城居民就將這味救命藥草命為〝姜黃〞,以紀念兩人堅定不移的愛情,以及黃天澔出城尋找藥草救人的恩德,村民也把這個地方稱為〝姜黃坑〞。後來〝姜〞字逐漸被同是薑科植物之「薑」字所取代,流傳至今,就是我們現在所知的〝薑黃〞。
    「勿忘今生情緣,來世縱有萬難--永相隨……」雋永的愛情故事,辛了你的眼、苦了你的舌,就像薑黃一樣,守護著你的健康,不離、不棄。
蔡輝振教授-產學合作守護薑黃
 蔡輝振教授-產學合作守護薑黃
守護薑黃包裝設計(正面)
守護薑黃包裝設計(正面)
守護薑黃包裝設計(背面)
 
守護薑黃包裝設計(背面)
 
承辦單位:漢學應用研究所               
單位主管:吳進安所長             
聯 絡 人:林韋伶助理                                          
聯絡電話:(05)534-2601轉3402 
    隨著最近高雄選舉某候選人喊出太平島開發石油可行性,再次突顯南沙群島太平島的主權重要性,恰逢雲科大前瞻學士學位學程王志星副教授今年帶領學生參加國防部南沙研習營登島活動,於11月14日(星期三)全校三年級學生週會,特聘請王老師以《南海珍珠太平島巡禮》為題進行分享演說,讓大三同學認識這遠在1,600公里之外,一般民眾難以踏上的領土。該校蔡佐良學務長親自到場主持,該場演講吸引了雲科大師生近1,100人到場聆聽。
    王志星老師指出近年來因中共、越南、菲律賓在南海活動頻繁,尤其對所控制的島礁積極建築其地上物籍以聲索其領海及經濟海域的正當性與合理性,我政府則藉優先巡護東沙島及太平島海域,並強化兩島戰備與防務,捍衛實佔島嶼主權;每年10月至翌年2月漁汛期,延伸巡護勤務,確保漁船作業安全;並彰顯「南海和平倡議」精神,展現國際人道救援的普世價值。
太平島面積約0.5平方公里,島上有4口水井,淡水成分達92.7%,可以飲用。島上有原生的椰子、木瓜和芭蕉,種種條件都符合國際海洋法島嶼要件,目前由我國實際控制,隸屬於高雄市旗津區中興里管轄,與高雄港相距約1,600公里。。
    這次帶領學生參加國防部舉辦的9天8夜的登島活動計在海上航上8天,登島2天1夜,國防部並安排了體驗艦上各項的海軍實務課程,登島後在太平島上體驗環保植樹、觀音堂祈福、郵寄明信片、海岸淨灘、鐵馬環島巡禮等行程,並先後參訪畜牧場、南沙醫院、太平島燈塔及5號淡水井等各項設施,實地感受海軍及海巡官兵經略太平島的努力與用心。
  籍由這次的經驗,讓參與的師生知道我國土之南為南沙太平島,也體會到國土的安全及重要,並見證我國經略南海、永保太平的積極作為。
王志星介紹太平島歷史及地理位置
王志星介紹太平島歷史及地理位置
王志星介紹前往太平島康定級軍艦交通工具 
王志星介紹前往太平島康定級軍艦交通工具
國防部安排體驗行程
 
國防部安排體驗行程
王志星精彩講演吸引近1100人學生參加
 
王志星精彩講演吸引近1100人學生參加
蔡佐良學務長致贈王志星講座感謝狀
 
蔡佐良學務長致贈王志星講座感謝狀
 
承辦單位:學務處軍訓組             
單位主管:蔡佐良學務長            
聯 絡 人:郭宗廷                                             
聯絡電話:(05)534-2601轉2362 
Top